动物科学（学制四年）
培养目标：本专业培养具备动物科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在与动物科学相关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。本专业学生主要学习动物生产与管理、动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料等基本理论和基本知识，接受与动物科学相关的调查、分析、评估、设计等方面基本训练，具备动物育种、繁殖、生产与管理的基本能力。
培养要求：本专业设有动物科学应用技术、动物科学研究技术两个研究方向。本专业学生主要学习动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料、动物生产管理等方面的基本理论和基本知识，接受与动物科学相关的调查、分析、评估、设计等方面的基本训练，具备动物育种、繁殖、生产、管理及教学科研创新能力，又在某一专业方向上有较强专业技能的复合型人才。
主要课程：动物生物化学、家畜生理学、组织胚胎学、畜牧微生物学、动物遗传学、家畜育种学、家畜繁殖学、动物营养学、饲料学、家畜环境卫生与畜牧场设计、养猪学、家禽生产学、养牛学、养羊学等。
专业优势：动物科学专业为省级示范专业，有动物营养与饲料科学、动物遗传育种与繁殖两个硕士学位授予权学科，其中动物营养与饲料科学为省级重点学科、饲料和饲料添加剂有效性为农业部研究中心、养猪高校工程技术中心为省级研究中心、动物胚胎工程技术研究与服务为市级研究中心，具备科研猪场和鸡场，同时拥有11家校外教学实习和科研基地。本专业以社会认可作为教学理念进行课程改革，开展研究性教学，坚持产学研一体化开放式办学模式，加强学生的能力培养。教学与科研基地优越，实验室仪器设备先进，师资力量雄厚。专业教师中有硕士导师14人。
就业方向：毕业生可从事如下工作：农牧管理部门，如省、市、县、区各级畜牧管理部门的管理工作；各级学校、研究部门教学或科学研究工作；饲料企业饲料营销与技术服务工作；鸡场、猪场、牛场、羊场等畜牧养殖单位生产管理及技术工作；冻精站、种畜站、胚胎移植中心的技术推广服务工作；动物园、濒灭动物研究所等野生动物、观赏动物的饲养管理及其它研究工作；草原站、草业公司相关研究与生产经营工作；各医学院校、动物研究部门实验动物的开发及医学实验动物模型研究工作；公安部门、警犬队军、警犬训练、饲养管理工作；赛马场、马术队竞技马的饲养管理工作等。
动物医学专业介绍
动物医学（学制五年）
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具备小动物疾病防治、牧场兽医、兽医公共卫生、兽医医学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在兽医业务部门、各级政府机关和行政事业单位、动物生产单位等从事兽医临床、防疫检疫、教学、科研、生产经营、行政管理、产品开发营销、机关公务员等方面工作的高素质创新型应用技术人才和创新型拔尖人才。
主要课程：家畜解剖学、家畜外科手术学、兽医专业基础课实验、家畜组织与胚胎学、家畜生理学、兽医病理学、兽医微生物学、兽医临床诊断学、兽医药理学、兽医专业课实验、中兽医学基础理论、动物性食品卫生学、家畜寄生虫病学、兽医外科学、兽医产科学、兽医内科学、家畜传染病学。
培养要求：要求学生坚持四项基本原则，有为国家富强、民族昌盛而奋斗的志向和责任感，身心健康，通过学习基础兽医学、预防兽医学和临床兽医学的基本理论和基本知识，了解动物机体正常和异常结构及功能，掌握疾病预防、诊断、治疗的基本技术，掌握动物保健、临床诊疗、动物防疫检疫和兽医公共卫生管理等方面的基本知识。
就业方向：毕业生可从事如下工作：畜牧兽医部门的行政管理、高等院校教学科研工作；各级进出口动物检疫部门、畜产品出口部门、食品进出口部门、食品卫生检疫部门、动物及动物制品检验、检疫和卫生医药、药检、药政等部门的科技与管理工作；宠物诊疗工作和动物生物制品厂、兽药厂的管理、生产和经销工作；特种经济动物、实验动物、伴侣动物、观赏动物、野生动物和多种经济动物的管理和医疗保健工作，鸡场、猪场、牛场、羊场等畜牧养殖单位的生产管理、疾病防治工作。
专业优势：动物医学专业属于农学门类，一级学科。本专业研究涉及基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学、兽医药学和兽医公共卫生等学科领域。近年来，动物医学的研究领域已扩展和延伸到分子生物学、医学、公共卫生学、环境和野生动物保护、空间医学、人类疾病模型和医药工业等领域，对人类的经济活动和健康具有极其重要的作用。动物医学的研究对象，除传统的家畜家禽外，还包括其他特种经济动物、实验动物、伴侣动物、观赏动物、野生动物和多种经济动物等。本专业在在基础兽医学、临床兽医、预防兽医学领域有很强的实力，对动物的疫病诊断和控制等方面具有显著的优势。
水产养殖学专业介绍
水产养殖学（学制四年）
培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要，具备水产动、植物增养殖、病害防治、营养与饲料、渔业水环境科学与技术方面的基本理论、基本技能，能在水产养殖科研、教育、生产和管理部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作，培养具有创新精神和实践能力的高素质创新型应用技术人才和创新型拔尖人才。
主要课程：动物学、鱼类学、水产动物生理学、水产动物疾病学、水生生物学、动物生物化学、遗传学、鱼类增养殖学、虾蟹类增养殖学、特种水产动物养殖学、鱼类育种学、生物饵料培养学、水产动物营养与饲料学、水生经济植物栽培学、养殖水环境化学等。
培养要求：培养学生具有坚实的生物学和水域环境科学的基础理论知识，掌握水产经济动植物养殖，水产动物营养与饲料及水生经济动物遗传育种、病害检测、疾病诊断与防治的基本理论、基本知识和基本技能，培养具有从事水产动物饲料，水产养殖、水产经济动物病害防治、水产药物及相关专业的生产、管理、教学和研究开发能力的高级水产科学技术人才。
就业方向：在各级渔业局、海洋局、动植物检验检疫局等相关政府部门从事渔政管理、资源监察、检验检疫等工作；在科研院所、高校、技术推广站、水库湖泊等事业单位从事科研、教学、技术服务等工作；在国内外水产养殖、饲料加工、鱼药企业从事生产管理、技术研发、水产贸易等工作。
专业优势：沈阳农业大学水产养殖学专业充分利用辽宁省的资源优势、行业优势及区位优势进行办学，教学与科研基地优越，实验室仪器设备先进，师资力量雄厚，承担多项科研课题的研究工作。毕业生就业方向广，社会需求大，供不应求。
动物药学专业介绍
动物药学（学制四年）
培养目标：本专业主要培养具备药学和动物医学基本理论和基本技能，具备动物药物生产技术、安全评价、产品开发及临床应用等基础理论和基本技能，能从事与动物药品、动物生物制品及动物保健品相关的研究与开发，生产与管理，药物检验，残留分析，药品营销及药政管理，教学和科研的高级科学技术人才，为提高我国动物药品和动物生物制品的质量和竞争能力服务。
基本要求：本专业要求学生德智体美全面发展，掌握药学、动物医学两方面的基本理论，及药物和毒物分析检测与药政管理等方面的知识和技能，能胜任动物药品及添加剂的研究和生产、动物药品监察、兽药及畜产品质量安全检测、药政管理及药品开发等方面的工作。
主要课程：动物生理学、动物生物化学、动物传染病学、动物药理学、兽医毒理学、兽医药剂学、兽医中药药理学、药物化学、兽医药物分析、兽医临床药物治疗学、中药制剂学、分子生物学基础、生物技术制药、兽医生物制品与工艺学、兽药残留检测技术、药政管理学等。
就业方向：毕业生可就业于动物药品、动物生物制品及动物保健品生产研发企业，药品监察、管理等部门及高等院校，从事相关的生产与管理、质量控制、药品营销、药政管理、兽药及畜产品质量安全检测、新药研发和教学等工作。
动植物检疫专业介绍
动植物检疫（学制四年）
培养目标：本专业主要培养具备动植物检疫方面的基本理论，掌握动植物疾病发生与流行规律、致病因素分析、动物疫病防控、植物有害生物综合治理、动植物及相关农畜产品的卫生检疫等方法和技术，熟悉食品卫生发展规划和相关法规，能独立从事动植物检验检疫、食品卫生管理和监督工作的应用型人才。
培养要求：要求学生具有动植物和相关产品检验检疫的的基础知识，具备动物疾病诊疗技术的基本技能、植物有害生物综合治理、生物资源保护的基础知识，可以从事动植物或动植物产品的检验检疫，以及动植物疾病控制等方面的工作。
主要课程：微生物学、动物生理学、植物生理学、动物病理学及检验技术、基础生物化学、植物检疫学、农药残留分析、植物病理学、植物检疫学、兽医公共卫生学、动物传染病学、昆虫学、动物性食品卫生学、动植物检疫法规、动物寄生虫病学、有害生物的检验原理及方法、分子生物学、动物性食品理化检验学等。
专业优势：动植物检疫专业属于新开设专业，主要培养检验检疫的应用型人才，是由沈阳农业大学畜牧兽医学院负责、联合植物保护学院共同培养，两院联合培养可以集中发挥两院师资力量强的优势，师资结构合理，同时一批年富力强的博士为本学科的发展提供保证。尤其在“非典”和禽流感流行之后，与动植物有关的公共卫生问题和农畜产品质量安全问题已成为世界各国关注的焦点，所以，本专业相关人才培养已成为当前我国国民经济和公共卫生发展的趋势，社会对本专业培养的复合型人才需求在也在不断增加。
就业方向：学生毕业后可在海关、机场、食品公司及质量技术监督局等单位或部门从事动植物及相关食品的检验检疫工作。也可到动物生物制品厂及兽药厂从事管理、生产和经销，或到相关科研院所、大中专院校从事教学、科研和管理工作等。也可到动物医学业务部门从事诊疗工作，或在养殖场、种植业基地从事经营管理、动物疫病控制、有害生物综合治理、生物资源保护等工作。
