动物科学与医学学院的前身畜牧兽医系创建于1958年，由原沈阳农学院首任院长张克威教授兼任系主任，1994年成立畜牧兽医学院，2021年5月更名为动物科学与医学学院。经过60余年的建设，几代牧医人的努力拼搏、开拓创新，学院已形成较为系统完整的畜牧兽医和水产养殖教学、科研、实践体系，成为我省乃至全国畜牧兽医和水产养殖领域科技人才培养和科学研究的重要基地。
一、学科及专业设置
学院设有畜牧学、兽医学和水产学3个学科，动物科学、动物医学、动植物检疫、水产养殖学、动物药学5个本科专业，2020年动物医学专业入选教育部“双万计划”一流本科专业建设点，动物科学入选辽宁省一流本科教育示范专业。
畜牧学科为硕士学位授予权一级学科，下设动物营养与饲料科学、动物遗传育种与繁殖和特种动物科学3个学科方向，其中特种动物科学由生物技术学院管理，以柞蚕为主要研究对象。动物营养与饲料科学学科于1990年获得硕士学位授予权（原名动物生产学科），1999年学科调整后更名为动物营养与饲料科学学科，2002年被评为辽宁省高等院校重点学科，是辽宁省在此领域唯一的硕士点学科；动物遗传育种与繁殖学科于2003年获得硕士学位授予权，已在动物胚胎工程技术方面逐步形成了明显优势和研究特色，目前是沈阳市动物胚胎工程技术研究与服务中心的依托单位。学科建有辽宁省动物分子遗传育种工程研究中心，辽宁省养猪工程技术中心，辽宁省瘦肉型猪繁育工程技术研究中心，沈阳市动物胚胎工程技术研究与服务中心，马属动物科学研究所，猪、禽代谢实验室，实验动物室，动物胚胎工程研究室，饲料分析实验室，养猪研究所，科研种猪场和科研种鸡场。具备饲料有机养分分析，矿物质元素分析，肉品品质分析，动物胚胎移植，胚胎冷冻保存，卵母细胞体外成熟、体外受精，体细胞克隆胚胎和分子生物学的现代分析设备。
兽医学科于2016年获批博士学位授予权一级学科，2017年入选辽宁省“双一流”特色建设学科，2019年取得招收“直接攻博”学生资格，同年获批设立博士后科研流动站，下设基础兽医学、预防兽医学和临床兽医学3个学科方向。基础兽医学学科于1990年获得硕士学位授予权（原名动物生理生化学科），2001年与其他学科整合成为基础兽医学学科，2007年被评为校级重点学科，2008年被评为省级重点培育学科；预防兽医学学科于1994年获得硕士学位授予权；临床兽医学学科于1998年获得硕士学位授予权。学科建有重要家畜疫病研究教育部重点实验室、农业部新饲料与饲料添加剂有效性评价中心（蛋鸡和肉鸡）、辽宁省人兽共患病研究工程实验室、辽宁省人兽共患病研究重点实验室、辽宁省人畜共患病防控重点实验室、中蒙“一带一路”人兽共患病研究联合实验室、沈阳农业大学人兽共患病研究所、沈农•禾丰宠物科学研究所和沈阳农业大学现代牛业研究中心。
水产学科成立于2007年，主要研究方向为水产动物遗传育种与稻渔综合种养、水产动物寄生虫病防治。学科建有国家虾蟹产业技术体系寄生虫防控实验室、辽宁省大学生创新教育实践基地。
二、师资队伍
学院现有教职员工124人，其中教授27人，副教授26人，正高级实验师1人，高级实验师2人，讲师50人（含德育教师）。博士研究生导师16人，学术硕士研究生导师47人，专业硕士研究生导师53人 。教师中有国家杰出青年基金获得者2人，国家级“百千万人才工程”入选者3人，国务院政府特殊津贴获得者4人，国家青年千人1人，教育部青年长江学者1人，农业部现代农业产业技术体系岗位专家2人，全国优秀科技工作者1人，青年突出人才1人；辽宁省高等学校攀登学者2人，辽宁省领军人才1人，辽宁省优秀专家1人，辽宁特聘教授1人，辽宁杰出科技工作者1人，辽宁省“百千万人才工程”百层次入选者9人、千层次入选者6人、万层次入选者5人，辽宁省“兴辽人才计划”入选者2人，辽宁省“兴辽英才计划”科技创新领军人才1人、青年拔尖人才7人，辽宁省高等学校优秀人才支持计划入选者3人，辽宁省高等学校创新人才支持计划入选者3人、创新团队1个，辽宁省农业青年科技人才入选者2人，辽宁青年科技奖获得者2人，辽宁省学科评议组成员2人，辽宁省科技奖励评审专家1人，辽宁省病原微生物实验室生物安全专家库成员4人，辽宁省教学名师1人，辽宁省优秀教师2人，辽宁省普通高校优秀青年骨干教师5人，辽宁省科学技术协会第九次代表大会代表1人；沈阳市优秀科技工作者1人，沈阳市杰出人才3人、领军人才1人、拔尖人才4人、高级人才3人，沈阳市中青年科技创新人才支持计划入选者2人，沈阳市优秀研究生导师3人；校天柱山学者4人，天柱山英才7人，天柱山青年骨干教师9人。5名教师以第一或通讯作者在Nature或Science 杂志上发表文章，17人具有国外合作研究经历。学院现已形成一支学历层次高、素质强、年龄和学缘结构合理、以中青年教师为骨干的师资队伍。
三、人才培养
现有在籍学生1990人，其中博士生50人，硕士生558人，本科生1382人。“十三五”以来，研究生党支部获辽宁省高校首批“研究生样板党支部”，1人获评辽宁省优秀博士论文，5人获评辽宁省优秀硕士论文，1人获评辽宁省优秀大学生党员，1人获评辽宁省华育大学生年度人物，1人获批辽宁省高校首批“研究生党员标兵”；63人获得国家奖学金，94人获评辽宁省优秀毕业生，48人次在全国专业技能大赛上获奖，107人次在省级以上创新创业大赛上获奖。各级各类科研平台、实验室总面积达10000多平方米，实验仪器设备近3000台/件，总价值近1亿元。同时，拥有辽宁省大学生创新教育实践基地，在辽宁越秀辉山控股股份有限公司、盘锦光合蟹业有限公司等企业设有省级农科教合作人才培养基地，在沈农•禾丰动物医院、辽宁省动物疫病防控中心、辽宁省畜牧科学研究院、辽宁禾丰食品股份有限公司等30家企事业单位设有教学科研实践基地。建院以来，从牧医走出的学子已遍布祖国大江南北，工作在各条战线，取得了骄人成绩。
四、科学研究
“十三五”以来，学院共承担各级各类科研项目200余项，包括国家自然科学基金重点项目/海外重点项目/中外合作研究项目、农业部现代农业产业工程体系科研专项、国家重点研发专项、科技部常规性科技援助项目和辽宁省科技攻关计划项目等，科研经费逾1亿元。完成的科研成果获各级各类奖励30余项；在各级刊物上发表学术论文近800篇，其中高水平论文400余篇；出版科技著作/教材20余部。先后与30余家企事业单位签署了科技合作协议，选派40余名科技人员服务农村农业生产第一线，培训畜牧兽医行业科技人才近万人，为辽宁乃至全国畜牧兽医产业的发展提供了有力的科技支撑，充分发挥了高校的社会服务功能，在国家脱贫攻坚和乡村振兴战略中做出了积极贡献。
五、对外合作交流
学院非常重视对外合作与交流工作，以学术报告会等形式，每年定期邀请国内外学者到学院开展学术交流活动，形成了浓厚的学术氛围。学院已与30余家企事业单位签署了合作协议，为这些单位的建设发展提供技术支撑，充分发挥了高校的社会服务功能。现有10余家企业在学院设立了奖助学金，用于资助学生培养，金额近50万元/年。
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